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材料：鴨蛋30個，食鹽50克，草木灰一小盆，生石灰50克，食用堿50克，紅茶一小撮。稻殼適量，清水適量洗蛋。用清水將鴨蛋清洗干凈。制灰。準備好已經成粉末狀的生石灰，如還是塊
發布時間：2018-11-02 點擊次數：400
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三種腌咸鴨蛋做法材料：飽和鹽水法：清水適量（沒過雞蛋/鴨蛋的量），花椒15克，大料3、4朵，桂皮1塊，香葉3、4片，食鹽足量（未溶解的部分會被扔掉），高度白酒15克，雞蛋/鴨蛋10顆。咸鴨蛋批發價格鹽漬法：高度白酒半碗，食鹽半碗，雞蛋/鴨蛋
發布時間：2018-11-02 點擊次數：436
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咸鴨蛋做法一咸鴨蛋的做法有兩種，尋找個頭大小均勻的新鮮鴨蛋，洗凈后，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然后碼入小口大肚的壇內，封口月余，又或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟后可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃細沙;后
發布時間：2018-11-02 點擊次數：377
